じゃがいもが苦手な人に食べてもらいたいレッドムーン【北海道】

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今回、北海道からの贈り物でレッドムーンというじゃがいもを頂きました。
 
しかし…
 
皮の色はサツマイモみたいなワインレッド
いったいどんな味がするのでしょうか?
 

▶︎定番の肉じゃが!

 
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食卓の定番とも言える『肉じゃが』
 
普通のじゃがいもで作るのと違ってじゃがいもの粘りが凄い!
パサつき感がまるっきりなく、しっとりとしていて少し甘め。
 
いつもと同じ味付けなのに、じゃがいもだけでこんなにも変化するとは!
 
じゃがいもが嫌いな訳ではないけど、好き好んで箸をつけない子供達でも思わず「うまい!」って食べてくれるかも。
 
いや〜うまかったです!
 

▶︎あっと言う間になくなった『イモ餅』

 

 
このレッドムーンというじゃがいもが送られてきた日にツイキャスでお礼放送をしました。
※動画の中に以前送ってもらった時に撮った動画が(笑)
 
その時のコメントで『イモ餅にすると美味いよ』というのがあったんです。
ということで早速作ってみました。
 
蒸かして、練って、冷まして、丸めて、焼いて。
焼く時にバターで♥️
 
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焦がしバターの良い香りと、モチモチした食感
味はしっとりとしていて、じゃがいもの甘みがしっかりと出ています。
 
焼きたての熱々だとさらに美味さ倍増!
 
バターの香りに誘われて子供達が寄ってきて、とりあえず一口…
 
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うま!!!
 
その言葉が引き金となり、あっという間に無くなってしまいました(笑)
 
和風のものにあまり反応しない子供達がパクパクと食べるってことは、本当に美味かったんだと思います。
 
昔はおばあちゃんとかがおやつ代わりにこのようなのを作ってくれていたのですが、今は作っても中々食べてくれなくて…
お菓子とかケーキとかばっかですもんね。
 
このレッドムーンで作るイモ餅は最高でした!
 
今回、北海道からわざわざ送ってくださった視聴者さん、本当にありがとうございました!
 
 
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秋葉仁

秋葉原で生まれて育ち、会社も秋葉原で設立し、店舗も秋葉原という秋葉原だけの生活。そんな秋葉 仁は大の機械ヲタク。 ビデオカメラ、デジタルカメラ、撮影機材、DJ機材、そしてPC!とにかく機械ならば何でもいい状態。 そんな機械ヲタクが YouTube などを使い様々な機械を紹介。 少しでも購入前の検討材料になれば幸いです。 ぜひともよろしくお願い致します。

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